Cultivo de la Col Morada (Lombarda): Guía Práctica para Agricultores.
La col morada o lombarda (Brassica oleracea var. sabellica) es una hortaliza de hojas de color púrpura intenso, rica en antioxidantes y nutrientes. La col morada es baja en calorías y rica en isotiocianatos, que se asocian con propiedades anticancerígenas. Su cultivo requiere atención y cuidado en cada etapa para obtener una cosecha saludable y sabrosa. La lombarda, también conocida como col morada, …
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