Levaduras

Levaduras. Biofertilizantes y preventivos de enfermedades.

Gracias a los métodos desarrollados por el dr cho han kyu, el uso de levaduras a nuestro terreno de cultivo ayudará asimilar mejor los nutrientes y mejorar la salud del mismo.

El uso o aplicación de levaduras al suelo de cultivo o directamente sobre el follaje, ayuda enormemente en la prevención de plagas y enfermedades.

Utilización de levaduras para tratamientos agrícolas.

Funciones de las levaduras.

  • Es un microorganismo que está al cargo del último período de la fermentación. La levadura transforma los azúcares en alcohol y en dióxido de carbono el cual es necesario el proceso de la fermentación.
  • Mejora el metabolismo y expande capilares de los vasos sanguíneos.
  • Funciona para resintetizar sustancias orgánicas como aminoácidos, hormonas, vitaminas, etc. descompuestas por varios microbios.
  • Produce varias sustancias, por ejemplo, vitaminas, ácido nucleico, minerales, hormonas y ácidos grasos que los humanos no pueden sintetizar. No es saludable comer muchas comidas fermentadas que contengan levadura.
  • Tiene una excelente habilidad para descomponer fertilizantes químicos.
  • Normalmente se encuentra en la superficie de la fruta. Muchas de las levaduras existen específicamente en la uva.

Cuándo usar levadura.

✔️ La planta esté débil.

✔️ Hay una enfermedad bacterial o viral.

✔️ Las ramas o los tallos están muy dañados por fuertes vientos.

✔️ La cantidad de la fotosíntesis es baja, durante días lluviosos o en épocas de humedad.

✔️ El ganado pierde el apetito o vigor.

✔️ Es efectivo asperjar levadura en las hojas junto con otros materiales agrícolas naturales.

Atención al usar uva o fresa como medio de cultivo

  • No lavar con agua y usar tal como está.
  • Las herramientas deben siempre esterilizarse antes de su uso.
  • No cerrar herméticamente el envase. Cubrir el envase con la tapa sin apretar.
  • Mantener el envase en un lugar separado para así prevenir microbios indeseados y olores que se puedan infiltrar.
  • Mantener la temperatura óptima (23-25ºC) y humedad (65-70%).
  • Remover 1-2 veces al día para proteger de los hongos durante el cultivo de la levadura.
  • Guardar el cultivo de levadura en un frigorífico (1-15ºC).
  • La levadura puede ser guardada como máximo un mes, pero es recomendado usar todo antes de una semana.

Fuente: Grupo SARRA. Técnicas del Dr. CHO. Traducción al castellano por Arnaldo Llenera Pinto.

Actualización 17/04/2019

Algunos de nuestros seguidores/as nos han proporcionado esta formulación para usarla en modo de fertilizante.

Cómo hacer un insumo a base de levadura.

La formula es:

  • Levadura fresca o prensada. 10 gr.
  • Una cucharada sopera de melaza. Se puede sustituir por panela o azúcar moreno sin refinar.
  • Un litro de agua tibia. Preferentemente destilada u osmotizada.

La aplicación es vía foliar sobre el follajes o sobre el suelo. Por medio de un pulverizador y aplicando el bio al suelo, obtendremos mas efectividad.

Actualización 20/03/2020.

Las actualizaciones no paran y os dejamos nueva información encontrada de alto nivel. 😉

Una nueva formulación a base de levaduras se obtienen grandes beneficios en el cultivo del tomate. Concretamente, en la estimulación de las raíces para acelerar el crecimiento de la planta.

Fertiliza tus plantas de tomate con esta formulación diseñada por EEA a base de levaduras.

Biofertilizante a base de levadura para el cultivo del tomate.

Con esta esta diseñada para fabricar 100 litros de producto.

Ingredientes y materiales.

  • Levadura fresca. Unos 50 a 75 gr aproximadamente (en centros comerciales disponen de este tipo de levaduras en la sección de yogurt o lácteos)
  • Melaza. Alrededor de unos 2 litros. También se puede usar miel.
  • 2 litros de agua. Preferentemente de lluvia u osmotizada.
  • Cubetas plásticas. Dos cubos de unos 14 litros de capacidad.
  • Palo de madera para remover. Que esté limpio.

Cómo hacer el biofertilizante de levadura para fertilizar el cultivo del tomate.

1º.- Incorporar los 2 litros de agua en una cubeta (temperatura del agua 18 y 22º C) y añadir los 2 litros de melaza. Disolver bien con ayuda del palo o pala de madera. Si el agua está tibia la melaza se disuelve mejor.

2º.- Disolver la levadura fresca en 1/2 litro de el agua (alrededor de 20º C) e incorporamos al cubo con la melaza. Remover bien y tapamos con tapa hermética.

3º.- Dejar reposar por un periodo de tiempo de unas 10 horas.

Nota: De vez en cuando destapar el tapón para sanear el compuesto. La reacción de la levadura con el azúcar, crea dióxido de carbono.

Extra: En el proceso de reposo se produce grandes cantidades de dióxido de carbono. Esto lo podemos usar en interiores de invernaderos para estimular el crecimiento de las plantas. Ojo¡ Hay que tener cuidado ya que el dióxido de carbono puede llegar a ser tóxico. Como siempre decimos, aplicar en su justa medida. 😉

Cómo aplicar el preparado.

Para poder aplicar esta formulación en los cultivos de tomate, hay que disolver el total producido en 100 litros de agua. La aplicación se realizará por bomba pulverizadora.

Cuándo fertilizar el tomate.

Preferentemente la fertilización se recomienda en el comienzo de la coloración del fruto.

Cómo hacer un caldo nutritivo a base de levadura y ceniza de madera.

Aquí le traemos otra formulación experimentada por EEA en la etapa fenológica de engorde de fruto. La metodología es la siguiente.

Esta formulación está diseñada para producir unos 10 litros de producto.

Ingredientes y materiales.

  • Una cubeta de unos 16 o 20 litros de capacidad.
  • 16 litros de agua de lluvia u osmotizada.
  • 100 gr de levadura de cerveza. 100 gr
  • 100 gr de ceniza de madera. Obtenida de maderas duras, también estamos experimentando con ceniza de carbón vegetal. La ceniza tiene que estar muy tamizada, cuanto más mejor.
  • Palo de madera para remover.

Cómo preparar el caldo nutritivo a base de levadura.

1º.- Recomendamos que la temperatura del agua esté entre 18 y 24º.

2º.- En la cubeta de 20 litros incorporar el agua, la levadura y la ceniza.

3º.- Removemos bien con el palo de madera.

4º.- Dejamos reposar entre 8 y 10 horas. Manteniendo temperatura.

5º.- Colamos mediante mallas o colador para aplicación foliar.

Nota: No recomendamos envasar este producto. Calcular las medidas justas mediante regla de tres para que no sobre nada.

Cómo aplicar el caldo nutritivo.

El caldo se aplica puro mediante bomba difusora. Preferentemente entre la puesta y la salida del sol.

Levaduras pdf

¿Dónde compro levadura?

Como dijimos anteriormente la levadura fresca esa disponible en muchos supermercados y panaderías artesanales. Si por el contrario no disponemos de super o panaderías, aquí les dejamos algunos enlaces desde amazon de nuestro programa de afiliados

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4 comentarios en “Levaduras. Biofertilizantes y preventivos de enfermedades.”

  1. Hola buenas, quería añadir que la levadura(fresca del super) estoy usando en la fase de flotación 1L de agua decorada 10gr de levadura y 10ml melaza lo aplico foliar y estimula la floración

    grade irás por la info del portal

    Responder
  2. buenas tengo una pregunta sobre este articulo, las formulación de la actualización 17/4/2019:

    1- esta formulación se puede hacer cantidad para tener durante un mes usando guardado para no estar haciendo cada momento que necesite .

    2- cuando se hacen riegos foliares esta formulación la boquilla si se deja para spray y no una gota mas grande puede hacer daño a las levaduras al salir por la boquilla ?

    Responder
    • Hola Cristian.
      Sobre el envasado de las levaduras no lo recomendamos. La realización de la última actualización es simple y creemos que se ajusta bastante bien a las necesidades a utilizar. Ten en cuenta que vas a usar levadura fresca.
      Bajo nuestra experiencia y respondiendote a la segunda duda; El método de pulverización o aspersión directamente al suelo, es el mejor para aplicar levaduras. Eso ya depende de tus opciones y decisión a tomar. Referente a la boquilla, lo mejor es pulverizar como comentamos anteriormente. Esperamos hayamos solucionado algunas de tus dudas. Gracias por comentar. Un saludo.

      Responder

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