El purín de hierbas es un preparado que resulta de la fermentación aeróbica de hierbas ricas en elementos mayores y menores, aminoácidos, fitohormonas y vitaminas. Para elaborar este preparado se pueden utilizar hierbas como la alfalfa (Medicago sativa), la ortiga (Urtica dioica L.), la manzanilla (Matricaria chamomilla), la menta (Mentha piperita), entre otras.
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Paso a paso para la elaboración del purín de hierbas.
Ingredientes y materiales para la elaboración.
- 500 g de alfalfa fresca picada (que tenga un 10 % de floración).
- 500 g de ortiga fresca picada.
- 250 g de manzanilla fresca picada (con inflorescencias).
- 250 g de menta fresca picada.
- 1 recipiente de plástico o cerámica con capacidad para 2 galones de agua.
Cómo preparar el purín de hierbas.
- Con un cuchillo afilado picar las hierbas en pequeños pedazos de alrededor de un centímetro;
- Introducir las hierbas cortadas en el recipiente de plástico o cerámica;
- Agregar 8 litros de agua hirviendo y tapar inmediatamente;
- Dejar fermentar las hierbas durante 5 a 8 días;
- Sacar las hierbas del recipiente y filtrar el contenido utilizando un colador o cernidora a fin de evitar que pasen materiales que puedan tapar la boquilla del aplicador;
- Envasar el preparado en recipientes oscuros y guardarlo en sitios frescos, si es posible en refrigeración.
Composición del purín de hierbas elaborado a base de alfalfa y ortiga
| Composición | Unidades | Contenidos |
|---|---|---|
| Agua | % | 56 |
| Materia orgánica (MO) | gr/kg | 93 |
| Nitrógeno | % | 7,29 |
| Óxido fosfórico (P2O5) | % | 4,65 |
| Óxido de potasio (K2O) | % | 2,15 |
| Manganeso | % | 0,00021 |
| Calcio | % | 1,1 |
| Magnesio | mEq/100gr | 1,16 |
| pH | — | 7,3 |
| Grasa bruta | % | 0,65 |
| Fibra bruta | % | 5,3 |
Fuente: Chávez & Suquilanda 2002.
Cómo aplicar el purín de hierbas.
El purín de hierbas se aplica al follaje de los cultivos en dosis que oscilan entre 20 y 30 ml/litro de agua con una frecuencia de 8 a 15 días.
Dosis recomendadas.
En una bomba de 20 litros se debe colocar entre 400 y 600 ml de purín.
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Fuente: Ministerio de agricultura del Ecuador
Cómo hacer purín de hierbas PDF
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