El compost o compostaje emerge como uno de los métodos más populares para propiciar la descomposición controlada de residuos orgánicos antes de su adición al suelo o sustratos empleados en la agricultura. Este proceso no solo realza la fertilidad del terreno, sino que también revitaliza aquellos suelos erosionados o afectados por contaminantes. El resultado obtenido es un fertilizante orgánico de calidad superior.
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Qué es el compost o compostaje.
¿De qué manera el enriquecimiento del compost con minerales favorece a la agricultura orgánica y cuáles son los beneficios medioambientales y económicos de su uso?
El abono orgánico completo, mejor conocido como compost, se origina a partir de la descomposición aeróbica de residuos de animales y plantas en condiciones cálidas y húmedas.
Para potenciar su efectividad como fertilizante, se puede enriquecer este abono con aditivos de fertilizantes minerales fundamentales, tales como roca fosfórica, sulfato de calcio, y zeolita, entre otros.
Incorporando estos minerales permitidos en la práctica de la agricultura orgánica, se logra formar un compost equilibrado entre componentes orgánicos y minerales.
El compostaje es un método sistematizado y regulado, donde se busca la mineralización y humificación inicial de sustancias orgánicas aplicando diversas técnicas para controlar las condiciones del proceso, con el fin de conseguir un biofertilizante con propiedades físicas, químicas y microbiológicas específicas. Este proceso controlado también se conoce en términos técnicos como compostaje aerotérmico o termo aeróbico, lo que lo diferencia de métodos tradicionales.
El compost se genera mediante biotecnologías accesibles que promueven la conservación de la materia orgánica en el ciclo natural, evitando prácticas más costosas y complicadas de recuperación, como sería en el caso de los rellenos sanitarios.
Este material es crucial en la lucha contra la erosión y alza la cantidad y calidad de las cosechas. Sus beneficios abarcan múltiples aspectos, desde la generación de empleo y el procesamiento del material, hasta la posibilidad de cultivar de manera ecológicamente responsable, la reducción de desechos y su valor educativo en la conciencia ambiental.
¿Cómo ayuda el compostaje al mantenimiento y mejoramiento del humus y las tierras cultivables, y qué prácticas aseguran la correcta aireación de las pilas de compost para prevenir la putrefacción?
El proceso de compostaje puede ser reconocido como un activo de significado ecológico y social, ya que, además de los beneficios ambientales que aporta y la reducción en el uso de agroquímicos en los cultivos tratados, retribuye a la comunidad un recurso generado por ella misma, ayudando a prevenir la degradación del humus y de la tierra fértil.
El desarrollo del compost implica la actividad de innumerables microorganismos y diversos invertebrados que transforman los desechos orgánicos en humus. Estos seres conviven en un ambiente rico en oxígeno (organismos aeróbicos), lo que evita la putrefacción y los olores desagradables asociados a ella.
Consejo: Si un montón de compost emana un olor fuertemente desagradable, esto se debe a un déficit de oxígeno (la materia orgánica se está pudriendo). Una técnica efectiva para ventilar las pilas de compost es la utilización de biochar o ceniza proveniente de la quema de madera dura (evitando el uso de maderas procesadas como contrachapados y aglomerados).
¿Cuáles son los múltiples beneficios del compostaje casero tanto para la gestión de residuos urbanos como para la mejora y salud del suelo en jardines y maceteros?
Mediante el compostaje realizado en el hogar, logramos una disminución directa de los desechos que provienen de las áreas urbanas, atenuando así las complicaciones ecológicas que surgen del traslado y manejo de estos residuos en vertederos, como la contaminación de aire y suelos, los malos olores y la invasión del espacio natural.
Los beneficios de generar compost casero son numerosos. No solo optimiza la textura de la tierra, haciéndola más maleable, sino también incrementa su capacidad para conservar agua, facilita su oxigenación y protege contra el daño que pueden causar las heladas.
Además, enriquecemos la tierra con materia orgánica y nutrimos las plantas con elementos esenciales más accesibles. Al mismo tiempo, obtenemos un producto puro, libre de contaminantes, que eleva la salubridad de nuestros jardines y plantas en macetas.
¿Cuál es el impacto del reciclaje industrial de residuos orgánicos en la salud del suelo y en la resistencia y productividad de las plantas?
El reciclado de residuos orgánicos a gran escala (una práctica en ascenso constante), brinda beneficios notables para preservar un terreno fértil y lleno de vida, lo cual tiene un impacto directo en fortalecer las plantas frente a agentes patógenos como hongos y bacterias, así como plagas de insectos, y en la producción de cosechas más saludables y ricas en nutrientes.
Resaltamos algunas de las ventajas principales:
- Aumenta significativamente el contenido de Materia Orgánica del Suelo (MOS).
- Perfecciona la estructura del suelo, incentivando la creación y estabilización de agregados que mejoran los espacios porosos y, por ende, la movilización del agua y aire, junto con la profundización de las raíces.
- Duplica casi la capacidad del suelo para retener agua, mejorando la resistencia de las plantas a periodos de aridez.
- Suministra de forma natural los elementos minerales esenciales para las plantas.
- Gracias a su naturaleza porosa, mejora la retención de nutrientes en el suelo, que se liberan gradualmente cubriendo las demandas nutricionales de las plantas.
- Impulsa y enriquece la biodiversidad biológica del terreno (macro y microorganismos), promoviendo la sanidad y progreso del crecimiento vegetal.
- Retrasa la alteración del equilibrio ácido-base (pH) del suelo.
- Contribuye a enmendar las condiciones tóxicas del suelo.
Fuente imágenes.
(a) Foto de Eva Elijas. https://www.pexels.com/es-es/@eva-elijas?utm_content=attributionCopyText&utm_medium=referral&utm_source=pexels
(b) Google imágenes.
(c) Foto de Anil Sharma. https://www.pexels.com/es-es/@anil-sharma-146503211?utm_content=attributionCopyText&utm_medium=referral&utm_source=pexels
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